Você tem bananas maduras sobrando aí na fruteira? Não jogue fora! Em vez disso, que tal transformar esses ingredientes simples em uma sobremesa incrível? Neste post, você vai aprender a preparar um doce de banana cremoso, brilhante e muito saboroso com apenas dois ingredientes.
Além disso, é uma opção perfeita para quem quer economizar, evitar o desperdício e ainda preparar uma receita clássica da cozinha brasileira. Portanto, continue lendo e aproveite cada detalhe desta delícia que vai conquistar sua casa!
📋 Ingredientes
- 8 bananas nanicas maduras (quanto mais maduras, melhor)
- 1 e ½ xícara de açúcar
👩🍳 Modo de Preparo
- Descasque todas as bananas e amasse bem com um garfo.
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar. Mexa sempre para não queimar.
- Quando o açúcar estiver bem dourado, adicione as bananas amassadas e misture.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Quando levantar fervura, comece a mexer sem parar para não grudar no fundo da panela.
- Reduza o fogo e continue mexendo até o doce engrossar. Você vai perceber que ele começa a desgrudar da panela.
- Se quiser um doce mais escuro e intenso, deixe apurar um pouco mais até atingir o ponto desejado (cerca de 25 minutos após a fervura).
- Desligue o fogo, transfira para um recipiente e deixe esfriar. Sirva e aproveite!
🎥 Assista à Receita em Vídeo
🍽️ Uma Receita Tradicional e Econômica
Este doce de banana tem raízes no Brasil colonial. Naquela época, as bananas maduras — que muitas vezes seriam descartadas — eram, portanto, aproveitadas por famílias que buscavam receitas simples e saborosas. Com o passar do tempo, por ser uma opção prática e feita com ingredientes comuns em casa, essa receita permaneceu popular. Hoje, ela continua sendo muito apreciada em diversas regiões do país, especialmente por quem valoriza sabores tradicionais e econômicos.
Além disso, fazer essa receita é uma excelente forma de reduzir o desperdício de alimentos. Isso porque aquelas bananas que parecem passadas demais para consumo in natura são, na verdade, perfeitas para o doce.
💡 Dicas Extras para Deixar Seu Doce Perfeito
- Quanto mais madura a banana, mais doce e saborosa ela ficará.
- Se desejar, acrescente uma pitada de canela ou cravo para um toque especial.
- Você pode usar banana prata, mas a nanica é mais macia e funciona melhor para doces.
- Armazene em pote com tampa na geladeira por até 7 dias.
🥣 Benefícios da Banana
A banana é rica em potássio, fibras e vitaminas como B6 e C. Ela ajuda na digestão, fornece energia natural e ainda regula a pressão arterial. Portanto, esse doce, além de saboroso, é uma opção nutritiva — principalmente se você optar por reduzir o açúcar ou substituí-lo por versões mais saudáveis.
🔄 Pode Vender? Pode Sim!
Se você está em busca de receitas para vender, então essa é uma ótima opção. Afinal, por ser feita com ingredientes baratos e fáceis de encontrar, a receita de doce de banana oferece um excelente custo-benefício.
Além disso, basta porcionar em potes, decorar com rótulos personalizados e, dessa forma, pronto: você já tem um produto caseiro com apelo afetivo e sabor irresistível.
📌 Outras Receitas que Você Vai Amar:
- 🥣 Sopa de Feijão Cremosa – Receita Fácil
- 🥧 Torta de Liquidificador de Atum
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🔗 Fontes e Links Externos
Receitas práticas e saborosas para o seu dia a dia, com o verdadeiro toque caseiro. Descubra pratos fáceis, cheios de sabor e dicas para transformar sua cozinha em um espaço de criatividade e afeto.