Você já imaginou preparar um bolo de milho cremoso com apenas alguns ingredientes e usando o que você já tem em casa?
🌽 Pois é! Essa receita vai te surpreender pela simplicidade e pelo sabor irresistível. Ela é perfeita para qualquer ocasião, especialmente quando queremos algo gostoso sem complicação.
Com milho de latinha e tudo feito no liquidificador, este bolo é ideal para o lanche da tarde, para acompanhar um café quentinho ou até mesmo para servir em festas juninas.
Além disso, é uma ótima pedida para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Não é à toa que ele virou queridinho nas cozinhas brasileiras!
O preparo é tão fácil que até quem nunca fez bolo na vida vai acertar! Portanto, se você está em busca de uma receita deliciosa, econômica e muito fácil de fazer, continue aqui com a gente!
Logo abaixo, você confere o passo a passo completo com vídeo explicativo e dicas imperdíveis para deixar seu bolo ainda mais irresistível.
Ingredientes
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de fubá (ou flocão)
- 1 lata de leite
- 1/2 lata de óleo
- 3 ovos
- 100g de coco ralado (ou queijo parmesão ralado) – opcional
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo e o milho escorrido. Bata até obter uma mistura bem homogênea.
- Em seguida, adicione o açúcar e o fubá. Bata novamente até incorporar bem.
- Por último, acrescente o coco ralado (ou o queijo) e o fermento. Pulse o liquidificador só para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e sirva. Fica delicioso com um cafezinho!
Por que esse bolo de milho é tão especial?
Antes de mais nada, esse bolo se destaca por sua textura cremosa e sabor marcante. Ao contrário de muitos bolos secos, este fica extremamente macio por dentro e com uma casquinha levemente crocante por fora. Isso se deve à combinação perfeita entre os ingredientes líquidos e o fubá.
Além disso, o uso da própria lata de milho como medida facilita muito o preparo e evita desperdícios. É prático, rápido e ainda aproveita o que você já tem na despensa! 🍽️
Curiosidades sobre o milho
Você sabia que o milho é um dos alimentos mais antigos cultivados pela humanidade? Pois é, ele está presente em diversas culturas e é muito valorizado pela sua versatilidade e valor nutricional. Rico em fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes, o milho ajuda na digestão, fornece energia e ainda tem um sabor inconfundível.
Utilizá-lo em bolos é uma tradição tipicamente brasileira, que remete às festas juninas e ao aconchego das receitas de família. 🌽✨
Benefícios de fazer bolo no liquidificador
Fazer bolo no liquidificador é uma tendência que veio para ficar. Afinal, é uma forma prática, rápida e que gera menos louça na pia! 😉 Além disso, as massas costumam ficar bem homogêneas, o que melhora a textura final da receita.
Se você busca otimizar o tempo na cozinha sem abrir mão de um bolo saboroso e com aparência profissional, aposte nessa técnica. Ela funciona e conquista todo mundo!
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- Torta de Liquidificador de Atum
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