Você já pensou em fazer um pão de queijo delicioso sem polvilho, sem complicação e com apenas 3 ingredientes? Pois é exatamente isso que você vai encontrar nesta receita de pão de queijo de tapioca com 3 ingredientes!
Além disso, neste post, você vai aprender o preparo passo a passo e, ainda, descobrir curiosidades, benefícios e dicas incríveis para deixar seus pãezinhos mais saborosos.
Portanto, continue lendo até o final e veja por que essa receita prática tem conquistado tantos lares brasileiros.
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara de goma de tapioca hidratada (xícara de 240ml)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)
- 2 colheres de sopa de requeijão
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, adicione a goma de tapioca, o queijo ralado e o requeijão.
- Misture com uma colher até formar uma massa.
- Quando a massa estiver firme, use as mãos para sovar até que desgrude com facilidade.
- Modele os pãezinhos em bolinhas e disponha em uma forma levemente untada com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.
🎥 Assista à Receita em Vídeo:
Curiosidades sobre o Pão de Queijo de Tapioca
Embora o tradicional pão de queijo mineiro leve polvilho doce ou azedo, esta versão com goma de tapioca é uma adaptação moderna, prática e igualmente deliciosa. A goma já vem hidratada, o que elimina etapas e economiza tempo na cozinha. Além disso, esse preparo é ideal para quem busca opções sem glúten, já que a tapioca naturalmente não contém essa proteína.
Você sabia que essa receita é perfeita para congelar? Sim! Basta modelar os pãezinhos e congelá-los antes de assar. Quando quiser, é só colocar direto no forno e assar normalmente. Dessa forma, você sempre terá um lanche fresquinho pronto em minutos.
Benefícios da Receita com Tapioca
Além de ser muito saborosa, a tapioca também apresenta diversas vantagens nutricionais. Por exemplo, ela é rica em carboidratos de fácil digestão e, por isso, fornece energia rapidamente — sendo, portanto, uma excelente escolha para o café da manhã.
Ademais, por não conter glúten, torna-se uma alternativa segura tanto para celíacos quanto para pessoas com algum tipo de sensibilidade alimentar.
Já o queijo parmesão, por sua vez, oferece proteínas e cálcio, o que contribui para um lanche mais nutritivo. Enquanto isso, o requeijão entra na receita para dar a cremosidade ideal à massa.
Consequentemente, o resultado é um pãozinho crocante por fora, macio por dentro e com um sabor simplesmente irresistível!
Como servir e aproveitar melhor
Esses pãezinhos de queijo de tapioca são extremamente versáteis, o que os torna perfeitos para diferentes ocasiões. Você pode servi-los no café da manhã, no lanche da tarde ou, até mesmo, em festas e reuniões com amigos.
Além disso, eles combinam super bem com café, chá, sucos naturais e, em alguns casos, até com um bom vinho suave.
E se quiser inovar no sabor, uma dica deliciosa é rechear os pãezinhos com goiabada ou requeijão cremoso. Assim, você transforma uma receita simples em um lanche surpreendente!
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Links Externos Úteis:
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Essa receita vai conquistar o seu paladar e o de toda a família. Compartilhe com quem ama um pão de queijo diferente, fácil e rápido de fazer. E claro, se testar, comenta lá no vídeo do canal Toque de Panela contando como ficou!
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