Uma receita simples e cheia de afeto para adoçar seu café da tarde 🍌☕
Imagine aquele cheirinho de canela espalhando pela casa num fim de tarde chuvoso. Pois é, é exatamente essa sensação que essa receita vai te proporcionar: aconchego em forma de bolinho. ❤️
Se você está em busca de uma receita fácil, deliciosa e que desperte memórias afetivas, o bolinho de chuva com banana é a escolha ideal. Além disso, ele é rápido de preparar e leva ingredientes simples que provavelmente já estão aí na sua cozinha.
Aliás, é perfeito para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um doce quentinho, com gostinho de casa de vó. Como se não bastasse, há um truquezinho no preparo que deixa os bolinhos sequinhos por fora e macios por dentro.
Antes de iniciar o preparo, é essencial separar todos os ingredientes. Dessa forma, você ganha tempo e evita imprevistos na cozinha. Além do mais, essa organização prévia facilita o processo e torna tudo mais prazeroso. Veja a lista completa abaixo:
🍽️ Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara de açúcar (240 ml)
- 1 xícara de leite
- 2½ xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) rasa de vinagre de álcool
- 1 colher (sopa) cheia de fermento químico para bolo
- 2 bananas maduras picadas
- Óleo para fritar
Para polvilhar:
- ½ xícara de açúcar
- ½ colher (sopa) de canela em pó
Com todos os ingredientes prontos, chegou a melhor parte: colocar a mão na massa! Embora o preparo seja rápido, cada passo influencia diretamente no resultado final. Portanto, siga o passo a passo com atenção para garantir bolinhos perfeitos: dourados, sequinhos e com o sabor marcante da banana madura.
👩🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, bata os ovos com o açúcar em uma tigela até formar uma mistura uniforme.
- Em seguida, adicione o leite e misture novamente.
- Depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
- Logo após, adicione a pitada de sal e o vinagre de álcool.
- Então, incorpore o fermento e mexa até obter uma massa firme.
- Agora, junte as bananas picadas e misture delicadamente.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em fogo médio para a fritura.
- Por fim, com duas colheres, modele pequenas porções e frite até dourar. Escorra sobre papel toalha e finalize polvilhando com açúcar e canela.
🎥 Assista à Receita em Vídeo
✨ Curiosidades e Benefícios
Você sabia que o bolinho de chuva é uma das receitas mais queridas da culinária brasileira? Ele atravessa gerações e resgata memórias afetivas de tardes chuvosas e conversas na cozinha.
Ao adicionar banana à massa, ganhamos não só em sabor, mas também em valor nutricional: a fruta é rica em potássio, fibras e energia natural.
Além disso, o vinagre na massa é um truque simples e eficaz. Ele ajuda a manter os bolinhos sequinhos, sem absorver tanto óleo. Incrível, não é?
Essa receita também é perfeita para evitar o desperdício. Sempre que tiver bananas maduras demais, aproveite-as aqui e transforme o que iria para o lixo em um lanche delicioso.
Por fim, como a receita rende bastante, pode ser uma ótima opção para quem deseja vender e garantir uma renda extra. 💡
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